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2008年3月17日 (月)

白梅

004  庭の白梅の花が咲いた。といってもこれは実梅の花である。匂いはわからない。僕は下水道とゴミ処理の仕事を30年余り続けてきたので、嗅覚がとてもにぶくなった。

 梅の実を以前の3、4年は梅酒にしたが、それにも飽きて止した。僕は家ではほとんど酒をのまず、家には今、もらい物の缶ビールが一本あるきりである。宴会ではある程度、ビール専門で飲むけれども。

 

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コメント

梅ジュースはおいしそうで、健康によさそうです。妻の母が梅干にしてくれますが、僕は梅干は苦手です。あの酸っぱさは脅威的です。

我が家の梅は、すっかり散りました。梅の実は、砂糖漬けにします。甘酸っぱいジュースになります。砂糖で煮てジャムと言う手もありますが、ちょっと面倒です。
クリスマスローズは、このあたりでも、今咲いています。

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